Sei que andei ausente e que ninguém mais vê esse blog...mas saibam que eu mudei agora vou postar mais coisas...me acompanhem no novo mão na brasa clicando aqui
quinta-feira, 29 de outubro de 2009
quarta-feira, 12 de agosto de 2009
Yogoberry
Eu sempre via no jardins a Yogoberry so que nunca parava la por preguica e falta de vaga por aquelas ruas, semana passada fui no Shopping Higienopolis e vi que abriu uma la...E aproveitei a chance para pedir o meu.
O frozen yogurt eh o produto da casa feito sem gordura e conservantes, existe na versao natural e na versao cha verde. Voce escolhe a versao, o tamanho e os acompanhamentos o meu foi: yogurt frozen natural medio com blueberry, amora e chocolate branco...uma delicia...ainda mais se tiver calor...coisa que tem acontecido com raridade...
O preco varia conforme o tamanho e os acompanhamentos o meu custou R$ 10.
Tem tambem smoothies...
O frozen yogurt eh o produto da casa feito sem gordura e conservantes, existe na versao natural e na versao cha verde. Voce escolhe a versao, o tamanho e os acompanhamentos o meu foi: yogurt frozen natural medio com blueberry, amora e chocolate branco...uma delicia...ainda mais se tiver calor...coisa que tem acontecido com raridade...
O preco varia conforme o tamanho e os acompanhamentos o meu custou R$ 10.Tem tambem smoothies...
Os enderecos tem no site, eles ja tem lojas em SP, Rio, BH e Brasilia.
quinta-feira, 6 de agosto de 2009
Joakin´s
Ainda farei um post mais detalhado sobre o Joaka´s...Coloquei aqui so pra mostrar que eu achei um hamburguer com o legitimo Catupiry...uhmmmm...super cremoso e saboroso... um tanto grande neh...
o resto eu nao consegui fotografar porque eu comi antes....a onion rings e o milk shake de Nutella...
Classico eh Classico...
Rua Joaquim Floriano, 163 Itaim Bibi - SP
quarta-feira, 5 de agosto de 2009
Risoto de maçã verde com curry e gengibre
Esse foi o jantar de despedida do Half na casa da Fravia!
A anfitria fez esse Risoto de maca verde com curry e gengibre. Bem diferente e gostoso (tem que gostar de gengibre) acompanhado de muuuuuito vinho....
A receita esta aqui e nos usamos a mateiga no final eh claro...
Do jantar mesmo eu so ajudei a mexer a manteiga no risoto...ja eh alguma coisa...
A anfitria fez esse Risoto de maca verde com curry e gengibre. Bem diferente e gostoso (tem que gostar de gengibre) acompanhado de muuuuuito vinho....
A receita esta aqui e nos usamos a mateiga no final eh claro...Ingredientes para duas barrigas:
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picadinha
1 xícara de arroz arbóreo
1 xícara de vinho branco
1 maçã verde em cubos (usei da variedade Granny Smith)
2 colheres de sopa rasas de curry em pó
1 colher de sobremesa rasa de gengibre em pó
1 litro de água fervente
2 colheres de sopa de passas sem sementes
50 g de bom queijo parmesão ralado no ralo grosso
sal a gosto
pimenta rosa para salpicar
Como fazer:
Leve ao fogo uma panelinha com a água para ferver.
Enquanto isso, derreta a manteiga com o azeite e deite ali a cebola picada. Um bom truque é jogar uma pitada de sal, assim a cebola transpira e não se deixa dourar facilmente.
Quando a cebola estiver transparente, junte o arroz e dê uma remexida para que os grãos fiquem envoltos na manteiga. Adicione também a maçã em cubos.
Chegou a hora das especiarias: polvilhe sobre o remexido os pós de gengibre e de curry. Resista à tentação de adicionar mais temperos nessa hora, pois os danados ficarão mais fortes à medida que se aquecerem. Mexa bem.
Adicione o vinho, que a essa altura do refogado deve fazer uma verdadeira revolução de borbulhas, aroma e sons. Aguarde até que evapore e prossiga com a feitura do risoto.
Daqui para a frente, vamos adicionar a água fervente aos poucos. Uma concha de água, várias mexidas com a colher de pau até secar novamente, mais uma concha de água e assim sucessivamente até quase acabar a água.
Os grãos de arroz ainda deverão estar um pouco durinhos, e é assim mesmo que deve ser. Adicione as passas, remexa.
Quando achar que os grãos estão quase-quase cozidos, desligue o fogo. É que o risoto fica assim, uma sopa seca, mas os grãos ainda devem ser identificáveis pelos sentidos da visão, do tato e do paladar. Adicione o queijo ralado e remexa até perdê-lo de vista.(Os risotos tradicionais, nessa hora, levam cubinhos gelados de manteiga que são incorporados com a colher de pau. Esse processo é chamado de emulsificação. Como nossas cinturas já estão emulsificadas o suficiente e a receita se mostrou agradável em textura e sabor, abdiquei desse tanto de manteiga. O Leitor e a Leitora podem fazer como for de seu agrado.)
Prove e corrija o sal. Sirva imediatamente, com salpicos de pimenta rosa e um gostoso fio de azeite.
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picadinha
1 xícara de arroz arbóreo
1 xícara de vinho branco
1 maçã verde em cubos (usei da variedade Granny Smith)
2 colheres de sopa rasas de curry em pó
1 colher de sobremesa rasa de gengibre em pó
1 litro de água fervente
2 colheres de sopa de passas sem sementes
50 g de bom queijo parmesão ralado no ralo grosso
sal a gosto
pimenta rosa para salpicar
Como fazer:
Leve ao fogo uma panelinha com a água para ferver.
Enquanto isso, derreta a manteiga com o azeite e deite ali a cebola picada. Um bom truque é jogar uma pitada de sal, assim a cebola transpira e não se deixa dourar facilmente.
Quando a cebola estiver transparente, junte o arroz e dê uma remexida para que os grãos fiquem envoltos na manteiga. Adicione também a maçã em cubos.
Chegou a hora das especiarias: polvilhe sobre o remexido os pós de gengibre e de curry. Resista à tentação de adicionar mais temperos nessa hora, pois os danados ficarão mais fortes à medida que se aquecerem. Mexa bem.
Adicione o vinho, que a essa altura do refogado deve fazer uma verdadeira revolução de borbulhas, aroma e sons. Aguarde até que evapore e prossiga com a feitura do risoto.
Daqui para a frente, vamos adicionar a água fervente aos poucos. Uma concha de água, várias mexidas com a colher de pau até secar novamente, mais uma concha de água e assim sucessivamente até quase acabar a água.
Os grãos de arroz ainda deverão estar um pouco durinhos, e é assim mesmo que deve ser. Adicione as passas, remexa.
Quando achar que os grãos estão quase-quase cozidos, desligue o fogo. É que o risoto fica assim, uma sopa seca, mas os grãos ainda devem ser identificáveis pelos sentidos da visão, do tato e do paladar. Adicione o queijo ralado e remexa até perdê-lo de vista.(Os risotos tradicionais, nessa hora, levam cubinhos gelados de manteiga que são incorporados com a colher de pau. Esse processo é chamado de emulsificação. Como nossas cinturas já estão emulsificadas o suficiente e a receita se mostrou agradável em textura e sabor, abdiquei desse tanto de manteiga. O Leitor e a Leitora podem fazer como for de seu agrado.)
Prove e corrija o sal. Sirva imediatamente, com salpicos de pimenta rosa e um gostoso fio de azeite.
Do jantar mesmo eu so ajudei a mexer a manteiga no risoto...ja eh alguma coisa...
Na verdade nao sei quem escreveu essa receita porque eu recebi no email da Fravia...whatever...Thanks....
e boa viagem Half...
terça-feira, 4 de agosto de 2009
Exquisito
Um dos meus bares preferidos...a comida, o lugar, a localizacao tudo faz do Exquisito ser uma otima pedida!
Esse eh o Bolinho de Piracui feito com farinha de peixe salgada, vem exclusivamente do mercado Ver-o-Peso em Belem no Para.
Essa eh a saltena boliviana (queijo) eh parecido com uma empanada so que a massa eh adocicada...tem recheio de carne que eh otima e a de frango que eu nunca comi...essas saltenas tambem sao encontradas na feira da Kantuta.
Essa sobremesa nao tem muito o que falar...maravilhosa... churros recheado com doce de leite e sorvete de creme com calda de chocolate.
Uma boa pedida tambem eh o sanduiche Copacabana que eh recheado com lascas de pernil, abacaxi e queijo. Para acompanhar tudo isso a casa conta com cervejas de litro argentinas e uruguaias.
Esse eh o Bolinho de Piracui feito com farinha de peixe salgada, vem exclusivamente do mercado Ver-o-Peso em Belem no Para.
Essa eh a saltena boliviana (queijo) eh parecido com uma empanada so que a massa eh adocicada...tem recheio de carne que eh otima e a de frango que eu nunca comi...essas saltenas tambem sao encontradas na feira da Kantuta.
Essa sobremesa nao tem muito o que falar...maravilhosa... churros recheado com doce de leite e sorvete de creme com calda de chocolate.
Uma boa pedida tambem eh o sanduiche Copacabana que eh recheado com lascas de pernil, abacaxi e queijo. Para acompanhar tudo isso a casa conta com cervejas de litro argentinas e uruguaias.A conta sai por volta R$ 40 comendo muito bem.
Rua Bela Cintra, 532, Consolacao, Sao Paulo SP
segunda-feira, 27 de julho de 2009
Love Cupcakes
No dia dos namorados ganhei da Juju esses otimos cupcakes da Love Cupcakes.
Muito legal a embalagem e como eles chegam perfeitinhos, um otimo presente.
Muito legal a embalagem e como eles chegam perfeitinhos, um otimo presente.
Cupcake era de Nutella, super gostoso.
Ps: Ele estava meio sujinho porque eu virei ele no carro...
Ps: Ele estava meio sujinho porque eu virei ele no carro...Facam os pedidos pelo blog. Nao sei o preco porque eu ganhei de presente...rs...
quinta-feira, 23 de julho de 2009
Restaurante Patagonia . Hotel Llao Llao
Esse restaurante fica no hotel Llao Llao em Bariloche, e la eu fiz uma das melhores refeicoes da viagem...Nao vou lembrar de todos pratos...Obvio que minha escolha foi o hamburger.
Minha pedida foi um hamburger de CERVO (exotico nao?) com blue cheese, panceta e cebolas sautee acompanhava fritas...o Kiko foi no hamburger tambem so que o dele era de Carneiro, muito bom tambem...detalhe o ponto da carne estava perfeito mesmo com esse tamanho de hamburger.
Esse foi o prato da Ju (caprichou no queijo neh)...Era um penne com tomates cerejas, azeitona e azeite trufado ( acho que era isso) segundo ela estava otimo...
Esse foi o prato do Marcao um cervo cozido lentamente por 6 horas acompanhado de um risoto de funghi...a carne eu experimentei e estava excelente
Pra fechar com chave de ouro nos pedimos esse crumble de pera com sorvete de canela...Nem preciso falar o quanto estava gostoso
O almoco fica em uns R$ 75 por pessoa...
Minha pedida foi um hamburger de CERVO (exotico nao?) com blue cheese, panceta e cebolas sautee acompanhava fritas...o Kiko foi no hamburger tambem so que o dele era de Carneiro, muito bom tambem...detalhe o ponto da carne estava perfeito mesmo com esse tamanho de hamburger.
Esse foi o prato da Ju (caprichou no queijo neh)...Era um penne com tomates cerejas, azeitona e azeite trufado ( acho que era isso) segundo ela estava otimo...
Esse foi o prato do Marcao um cervo cozido lentamente por 6 horas acompanhado de um risoto de funghi...a carne eu experimentei e estava excelente
Pra fechar com chave de ouro nos pedimos esse crumble de pera com sorvete de canela...Nem preciso falar o quanto estava gostoso
O almoco fica em uns R$ 75 por pessoa...Ele fica na Av. Bustillo km 25 Bariloche, Argentina
Assinar:
Postagens (Atom)
